Siamo stati nella prima “macelleria vegetariana” d’Italia, fra etica e sostenibilità
Abbiamo fatto due chiacchiere con Gennaro Gagliano, proprietario della prima “Macelleria Vegetariana”, che si trova a Napoli.
Abbiamo fatto due chiacchiere con Gennaro Gagliano, proprietario della prima “Macelleria Vegetariana”, che si trova a Napoli.
La caparbietà nel non eseguire azioni semplici, ma di impatto positivo per il pianeta, rivela caratteristiche sociali che sarebbe l’ora di modificare Quel cosciotto di pollo che proprio non va giù, l’angolo di lasagna che era decisamente grande, la metà di un hamburger che sarebbe bastato a sfamare un’intera squadra di hockey quando tu, esile … Leggi tutto
Una nota presentatrice dall’animo buono e dalla voce gentile (Licia Colò) entra nel suo supermercato di fiducia e comincia a depennare gli articoli dalla sua lista. La spesa procede con tranquillità e soddisfazione, fino a quando il suo sguardo non incrocia il banco della pescheria. Una ventina di granchietti agonizzanti la stanno chiamando a gran … Leggi tutto