Ricca di vitamine e di sali minerali, la frutta andrebbe mangiata tutti i giorni. Ecco però cosa c’è da sapere sul suo apporto calorico.
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, la frutta e la verdura andrebbero consumate quotidianamente nella misura di cinque porzioni al giorno, di cui due di verdura ai pasti principali e tre di frutta. Queste tre porzioni possono essere posizionate a colazione e nei due spuntini di metà mattina e di metà pomeriggio oppure come conclusione del pranzo e della cena: non importa il momento che si sceglie per gustarsele, basta consumarle.
Di fatto, però, è innegabile che la frutta sia un alimento dolce e che quindi abbia al suo interno una determinata quantità di zuccheri, sottoforma soprattutto di fruttosio. Ecco quindi cosa dovete sapere se siete a dieta e state prestando particolare attenzione alla quantità di zuccheri che ingerite durante la giornata: finalmente scoprirete se la frutta fa ingrassare o no.
Tutta la verità sulla frutta: fa ingrassare?
Non c’è nutrizionista, dietista o medico che non consigli un consumo quotidiano di frutta: questi alimenti apportano importantissimi nutrienti come vitamine e sali minerali, nonché una buona quantità di acqua che contribuisce allo stato di idratazione del corpo. Per quanto riguarda gli zuccheri in essa contenuti, non si può di certo dire che la frutta sia un alimento che fa ingrassare: a parità di volume e di sazietà, infatti, è uno tra i cibi meno calorici che esistano.
Anche nelle diete ipocaloriche e finalizzate a un importante dimagrimento, gli esperti consigliano di ridurre a qualche grasso in più o al cucchiaino di zucchero nel caffè ma di non rinunciare mai alla frutta, perché oltre agli zuccheri contiene anche importantissime altre sostanze, alle quali non si può rinunciare.
Inoltre, la frutta è molto saziante: pensiamo a quanto ci sentiamo pieni dopo aver mangiato una mela, rispetto a quando mangiamo una merendina! Per questo motivo, è consigliata nelle diete anche come spezza fame tra un pasto e l’altro, sebbene sia perfetta anche dopo i pasti poiché funge da segnale di fine pasto e apporta quella quantità di dolce che solitamente ricerchiamo nel dessert.
Di fatto, quindi, se volete perdere qualche chilo non rinunciate alle vostre tre porzioni di frutta quotidiana e, in ogni caso, fatevi seguire da un esperto per essere sicuri di non sbagliare: la salute è importante!