Un nuovo studio ha dimostrato che il caffè ha qualità benefiche per chi è a dieta e vuol perdere peso. Scopriamo quali sono.
Il caffè è tra le bevande più famose al mondo e senza alcun dubbio, quella in grado di far iniziare la giornata con la giusta energia. Berlo è fonte di buon umore per molte persone e, ormai da qualche anno, è noto che il caffè ha anche effetti benefici per l’organismo. Grazie alla presenza dei polifenoli e di altre sostanze si rivela infatti la scelta giusta per mantenersi in salute.
Una recente ricerca, ad esempio, ha portato alla luce i suoi effetti benefici sul cuore, ai quali si aggiunge anche la capacità di dare una mano quando si vuol raggiungere e mantenere un peso forma corretto. Sembra infatti che bere il caffè in un dato modo aiuti a placare la fame e a seguire con maggiore costanza la dieta.
Il caffè aiuta chi è a dieta: scopri perché e come berlo per ottenere i benefici desiderati
La ricerca che ha portato alla luce nuove qualità del caffè è stata condotta in Kansas ed è durata diversi anni. L’equipe americana, guidata da Matthew Shubert ha infatti analizzato a fondo questa bevanda ed è giunta alla conclusione che il retrogusto amaro dello stesso invii al cervello dei segnali che portano alla riduzione dell’appetito e al rallentamento dello svuotamento dell’intestino.
Il tutto garantisce un senso di sazietà che si rivelerebbe utile per chi ha sempre fame, per chi sta seguendo una dieta e per chi soffre di fame nervosa. Bere caffè, quindi, si rivela un buon modo per placare la fame senza ingerire altro cibo. Per ottenere questi risultati maggiori e mantenere i tanti benefici che questa bevanda ci garantisce, è importante però seguire una particolare accortezza, ovvero bisogna bere il caffè amaro.
Infatti la presenza dello zucchero, oltre ad infiammare l’organismo e a rendere vane alcune delle proprietà insite nel caffè, diminuisce l’effetto che riduce la fame, portando in alcuni casi ad un bisogno di dolci. Per andare sul sicuro (e mantenersi in salute) è quindi preferibile consumare sempre il caffè amaro addolcendolo magari con un po’ di latte o con qualsiasi altra bevanda vegetale (sempre senza zucchero).
In questo modo continuerà a far bene all’organismo, aiuterà a seguirà la dieta con maggior determinazione e regolarità, garantendo benefici duraturi anche per il cuore. Detto ciò, ricordiamo che ci sono dei farmaci con i quali il caffè non andrebbe mai assunto e che quindi è meglio prendere a distanza di tempo dalla tanto amata bevanda.