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Federico Massari

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Trentino di sangue, la prima luce del mondo che vedo è quella di Bologna , nel non così lontano 1994. Trascorro la mia infanzia e adolescenza nella periferia bolognese prossima all’Appennino tosco-emiliano, in cui vige la noia ma non mancano le persone con cui affrontarla a colpi di sport e musica. Pagano da sempre, le due religioni a cui sono molto devoto (Bologna FC e Fortitudo) mi hanno insegnato a ingoiare rospi amari e a godere fino in fondo dei ridotti risultati positivi senza mai darli per scontati. Miseramente rifiutato dal conservatorio di Bologna al quattordicesimo anno d’età (ad oggi sono più di dieci anni che suono la chitarra), trascorro gli anni seguenti studiando al Liceo Linguistico Inglese, Tedesco (grazie al quale ora so pronunciare parole come Verkehrsinfrastrukturfinanzierungsgesellschaft) e Spagnolo. Dopo aver imparato a tradurre “patate” in tre lingue diverse, decido di dedicare la mia carriera universitaria a studiare come fare le patate iscrivendomi al corso di Tecnologie Agrarie dell’Università di Bologna. Reo di aver preso questa decisione partendo dal presupposto di “romanticizzazione” o “idealizzazione” della natura agricola e dei processi ivi coinvolti, cerco di espiare le mie colpe qui su theWise, trattando gli aspetti economici e tecnici (ma anche sociali e culturali) della realtà agroalimentare nella maniera più diretta ed approfondita possibile.

Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma

Massimizzare l'efficienza d'irrigazione è uno dei punti cardine di un'agricoltura sostenibile, ossia che abbia come finalità la limitazione delle emissioni di CO2 in atmosfera....

Who’ll stop the rain?

Il vertice di Parigi sul cambiamento climatico (COP21) si è concluso asserendo che per evitare l'innalzamento della temperatura media oltre i due gradi -...

Nemico pubblico numero uno: olio di palma

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Fenomenologia dello spreco alimentare

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Entro la fine del 2017, il settore dell'agroindustria vedrà la nascita di un nuovo Golia: Bayer-Monsanto. A seguito di altre due fusioni nel settore -...